Amerikas Krieg gegen böse Fette

Die USA verbannen Transfettsäuren. Alternative Öle sind für die Agrarkonzerne ein Riesengeschäft. Das Verbot von Transfettsäuren zwingt die amerikanischen Fast-Food-Ketten und Nahrungsmittelriesen, neuartige Öle zu verbraten. Für die Agrarkonzerne eröffnet sich ein enormer Absatzmarkt.